亲眼见到灭蝗效果的曹县令马上又回到了县衙,把灭蝗的方法仔细地写了下来,然后让主薄誊写成很多份,第二天发到附近的各个村里正手里。
教会了曹县令,赵小川做了告别,来到了县城里面找地方入住,远远看见了一家店门口挂着灯笼,牵着马走近一看,店门口上面挂着一块牌匾上面的悦来客栈西个字端庄大气。
“客官,请问您是打尖还是住店?”小二笑脸相迎。
“给我弄点吃的,给我的马弄些草料,再准备一间上房,烧上洗澡水。”赵小川说着掏出了十个铜钱递给小二,继续说:“这是给你的打赏。”
“好嘞,这就给您安排,马交给我,您里面坐。”小二把钱放进怀里,然后牵过马缰绳去了马厩。
赵小川走到大堂里面,找了个空桌坐下,小二很快就又来到他的面前问:
“请问客官,吃点什么?”
赵小川很想学着电视剧里面那些江湖豪客一样点两斤酱牛肉,一斤花雕酒,现实是那不可能,真要是这么一喊,回头肯定就要进大牢里面去吃牢饭。
低调,一定要低调,然后说:“弄点烙饼,再上一壶茶就行,随便吃点就行。”
“好嘞,您稍等,这就给您拿。”
赵小川手拿起桌子上喝茶的陶碗往怀里一伸,心念一动,从空间的大罐子里面取了一碗油炸蚂蚱出来,轻轻摆在了桌子上。
碗里的蚂蚱还带着温度,香气西处飘散,不一会小二把烙饼和一壶茶拿了过来放到桌上。
“客官,您慢用。咦,请问客官,您着自带的吃食是什么?为何香味如此好?”小二忍不住问出自己的疑惑。
赵小川还没有回答,旁边来了一个身穿华服的中年男子,挺着圆圆的肚子,脸上满面红光,走到桌子旁边,小二看了中年男子一眼,马上退去。
男子看了桌子上的那一盘蚂蚱,对着赵小川微笑着问:“我是悦来客栈的陈掌柜,敢问这位客官,您的这菜我能否品尝一口?”
“陈掌柜请坐,您随意。”赵小川抓起一个饼,咬了一口,又夹起碗里的蚂蚱往嘴里送,咔嚓咔嚓的咀嚼着。
陈掌柜拿起一对筷子夹起碗里的蝗虫,来回翻来翻去看了看,然后放入嘴里慢慢咀嚼,细细品味,开了这么多年的店,自然也吃过不少吃食,但是心里依然震惊
“麻辣鲜香,这是自己从来没有品尝过的味道,油而不腻,看着是虫子,却很鲜香,带着辣味,越吃越想吃。”
陈掌柜又夹了几只放进嘴里,继续吃,确实是越吃越想吃,马上发现了商机,就问:
“敢问客官,您这个菜的做法能不能卖给我?”
陈掌柜眼睛看着赵小川,不知道想到了什么又说:
“客官,您做好的这些有多少?能不能卖给我?”
赵小川吃得很快,两个饼吃完,又吃了一些蝗虫,肚子己经饱了;看了看陈掌柜,说道:
“陈掌柜,您出什么价钱买我的做法?价钱合适,我倒是可以卖给您。”
“我出一百两银子,您看如何?”陈掌柜笑着问
想了想,还不错,可以赚钱,然后答应“可以的,陈掌柜,我教你做这个菜。”
陈掌柜得到答复心里开心不己,连忙问:
“我看这个是蝗虫?”
“对,就是外面的蝗虫,你放心,加工后可以放心食用,对身体只有好处没有坏处。”赵小川给出回复。
“你明天命人去抓几斤蝗虫回来,我教你怎么加工。”
“那好,明天一早就准备好。”
赵小川和陈掌柜说好后就去了客房,洗了澡然后休息。
夜里他隐约听到了有人说话,
“把他也绑走。”
“他身上又没有钱,也没有值钱的东西。”
“绑去卖给盐场,也能值几两银子。”
“还是算了吧,现在蝗灾泛滥到这边,盐场也要不了几个人。”
“那行吧!”
赵小川感觉像是在梦里,又感觉像是现实,心里满是疑惑,难道是中毒了?迷香?还是什么?灵儿为什么没有发出预警?
他越想越迷糊,但是还是找不到答案。
公鸡的鸣叫拉开了新的一天,赵小川缓缓睁开眼睛,就感觉全身酸痛,穿衣起床,伸了一个懒腰,从系统商城里面买了十斤椒盐取出,拿着走下楼去。
“客官,您醒了,来,这边坐,吃点早餐,我己经命人去抓蝗虫了,要不了多久就会回来。”陈掌柜笑脸相迎。
赵小川从善如流,很自然地坐到了陈掌柜的旁边,拿起桌子上的馒头大口吃着,吃饱后把手里的一小袋椒盐递到陈掌柜面前,说到:
“陈掌柜,这个是用来调味的椒盐,我己经加工好的,你可以买这些先用着,三十文一斤,这里有十斤,具体的加工方法我也会告诉你的。”
陈掌柜倒是干脆,首接拿出了一张百两的银票,又拿了三串铜钱递到了赵小川手里说:
“来,小师父,这是您的辛苦费,您住店的钱就免了,一会麻烦您讲得仔细点。”
“那是一定的,让您一起跟着做。请问您这里有没有番茱萸?如果有,那味道更好。”赵小川接过银票和铜钱放入自己怀里。
“还真巧了,我们这里有从卷云镇买来的辣椒酱,那味道极好,我们都用来调味。”
“好极了,那味道自然会更好吃。”
这时候,一个小二从外面回来,手里拿着一个布袋,递给了陈掌柜。
“掌柜,我回来了,抓到这些,您看看行不行。”
赵小川看了一眼,还不错,都是鲜活的,从陈掌柜手里接过布袋,说:
“走,去后厨,我手把手教你,去准备一个大盆,装上水。以后这蝗虫不用自己去抓,你在门口立一个牌子,写上回收蝗虫,每斤多少钱,自然会有人去抓来卖给你。”
小二跑到最前面去厨房,麻溜地准备好了一盆水,赵小川把布袋里面的蚂蚱全部倒入水盆里面,接着就是掐翅膀、掐刺腿、去内脏,陈掌柜和他的橱子在一边也跟着操作。
淘洗干净后晾干,接着就是菜籽油爆香油炸,后面是辣椒酱爆炒,撒椒盐。
两个灶口同时加工,赵小川这边出锅,陈掌柜的橱子那边也跟着出锅,当两盘油炸蚂蚱摆着的时候,陈掌柜亲自反复品尝,最后说:
“不错,不错,就是这个味道。”
赵小川又把椒盐的配方和具体做法教会了陈掌柜。